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填料类、印刷类、食品香料以及舞台服装设计师这四个领域都有各自的就业前景，具体哪个更好就业取决于多种因素，如个人兴趣、市场需求、经济发展趋势等。
1、填料类：填料在许多行业中都有应用，如建筑、涂料、塑料等，对于填料领域的人才需求相对稳定。
2、印刷类：随着数字化的发展，传统的印刷行业可能面临一些挑战，但包装印刷、数字印刷等领域仍有较大的市场需求。
3、食品香料：食品行业是一个持续增长的行业，食品香料作为食品工业的重要组成部分，其就业前景也相当不错。
4、舞台服装设计师：随着文化娱乐产业的繁荣，舞台表演、舞台剧等活动的增多，对舞台服装设计师的需求也在增加。
至于哪个领域更好就业，建议结合个人兴趣和特长进行选择，同时关注行业的发展趋势和市场需求，可以通过查阅相关行业报告、咨询专业人士或就业机构，了解行业的就业前景和趋势。
四个领域都有一定的就业机会，选择哪个领域更好就业，需要综合考虑多种因素，并关注行业的发展动态。